原産国：日本
材質：本体：木、コナラ（属：コナラ属、種：コナラ）、コナラ（属：コナラ属、種：クヌギ）、コナラ（属：コナラ属、種：シラカシ）、コナラ（属：コナラ属、種：アカガシ）、カエデ（属：カエデ属、種：イタヤカエデ）、カエデ（属：ウリカエデ属、種：ウリカエデ）
商品サイズ：11cm ×2cm ×20.5cm
内容量：1個入
種類：アソートなし
バランスが良く、しっかりとした燻製の色づき！
①スモークチップを加熱用トレーに入れて、熱源の上に置き、炎が立たないように発煙させます。
②煙が消えたら再度スモークチップを追加します。
燻製が終わるまで①②を繰り返します。